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Le restaurant de Vienne ferme ses portes à la suite d'un différend de gestion

Un important restaurant de Vienne s'est effondré plus tôt que prévu à la suite d'une transition de direction et d'une sortie à pied du personnel. Les employés ont refusé de continuer à travailler sous la nouvelle direction, ce qui a précipité la fermeture.

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Der Standard

Luis Comas Démissionne de La Tagliatella

Luis Comas a démissionné après six ans en tant que leader de l'entreprise qui exploite la chaîne de restaurants La Tagliatella. Maria Elena Pato-Castel prendra la position à partir de février 2027.

El Tiempo Economía · Cinco Días

Restaurant asturien à deux personnes Alenda Gagner la reconnaissance Michelin

Lola Palacio et Iñaki Gómez exploitent Alenda, un restaurant de deux personnes à Villaviciosa offrant une cuisine distinctive que les observateurs Michelin suivent. Depuis l'ouverture il y a quatre ans, ils ont surmonté la difficulté initiale avec des couvertures quotidiennes minimales.

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