Restaurante
Restaurante de Viena cierra tras disputa de gestión
Un destacado restaurante de Viena se ha cerrado antes de lo previsto después de una transición de la administración y de la retirada del personal. Los empleados se negaron a seguir trabajando bajo la nueva dirección, precipitando el cierre.
Der Standard
Luis Comas dimite de La Tagliatella
Luis Comas ha dimitido después de seis años como líder de la empresa que opera la cadena de restaurantes La Tagliatella. María Elena Pato-Castel asumirá el cargo a partir de febrero de 2027.
El Tiempo Economía · Cinco Días
Restaurante Asturiano de dos personas Alenda ganando reconocimiento Michelin
Lola Palacio e Iñaki Gómez operan Alenda, un restaurante para dos personas en Villaviciosa que ofrece una cocina distintiva que los observadores Michelin están siguiendo. Desde su apertura hace cuatro años, han superado dificultades iniciales con mínimas cubiertas diarias.
El Mundo